如何制作艾草青团_如何制作艾草枕头视频教程-天源文化企业宣传片拍摄

吃一口艾草青团,才算不辜负这个春天!民谚里说“家有三年艾，郎中不用来”，虽然三月的艾草才刚刚长出来，药效还没有达到顶峰，但食用口感却是最好的。而艾草作为纯阳之草，散寒祛湿之效！芳香可以化湿，味苦可以泻湿，又能温阳而燥湿。春天转瞬即逝，能留住它的方法，就是把它做成食物，吃进肚子里。都说只有吃过青团，才算还有呢？

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6款艾草青团配方,做法超简春天一到，艾草的清香就飘满了街头巷尾，这个时候最该尝尝的就是软糯香甜的青团啦！今天给大家带来6款超简单的青团做法，从基础款到创意馅是什么。油及艾草汁揉匀；蒸好后记得在表面刷层熟油，这样既能防粘，冷了吃也不会硬邦邦的。这个配方特别适合新手，成功率超高！光有基础款怎么够？再是什么。

春日蒸点三连发!粉糯山药草莓糕+Q弹糯米团+艾草青团艾草飘香，艾草青团是春天必吃的养生小点心。艾草性温味苦，含挥发油、黄酮类物质，可驱寒除湿、温通经络，特别适合应对春季倒春寒与湿气；糯米能补中益气，艾草汁的叶绿素与膳食纤维助力肠道排毒。制作时，嫩叶洗净，沸水加小苏打焯1分钟，迅速过冰水锁色，榨汁时加少许水更细腻；糯米说完了。

青团季!做青团这样煮艾草,叶子翠绿鲜艳不变黄又是一年青团季！做青团这样煮艾草，叶子翠绿鲜艳不变黄！一年一度的青团季又来了，很多人都在忙着煮艾草，搓团子，不亦乐乎！但是大家知道怎样煮出来的艾草能够让叶子保持翠绿鲜艳如初吗？首先我们需要把买回来的艾草精挑细选出它的嫩叶子，叶杆全部不要，不然打出来的汁会有杂质！等我继续说。

青团:宋代人用这种野菜做,我按古法复刻了一次,比艾草版香多了江浙一带的寒食冷食逐渐演变为青团，原料扩展至泥胡菜、鼠曲草、艾草等野菜，与糯米粉混合制成，包入豆沙、笋丁、肉丁等馅料，蒸熟后便于冷食保存，这一做法在明清时期进一步普及，明代郎瑛《七修类稿》与清代徐达源《吴门竹枝词》中均有相关记载。古法青团的制作讲究“取青”与说完了。

别叫青团!这才是正宗蒿子粑粑,艾蒿艾草别再搞混|精细化长图教程

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春日青团手记,六味软糯时光艾草面团·翠绿秘钥基础面团是青团灵魂，需得“三步锁翠”：取200克新鲜艾草或清明菜，沸水焯烫30秒(去涩增绿),捞出过凉水后挤干；与200毫升开水入破壁机打成泥；400克糯米粉混100克粘米粉(4:1黄金比，软糯不粘牙),加30克玉米油、20克白糖揉成光滑面团(若干可补少量开水)。分六等说完了。

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青团,让人惦念一整年的春味艾草需要经过小苏打特殊处理，去除苦涩味，步骤过于繁琐。而麦青只需要洗净榨汁即可食用，颜色还鲜艳，方便得多，如今许多售卖的青团大多用麦青制作。艾草的品种很多，但都有股极为特殊的清香，不喜欢的人觉得有“中药味”，但拿来做成青团，反而有种相得益彰的感觉，尤其是咸馅，浓郁后面会介绍。

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青团选购攻略:“三看”秘诀,吃懂春天味道艾草飘香之际，又逢清明时节。超市冷柜、甜品店橱窗、电商平台主页，皆被一抹青绿占据——青团，这款传承千年的江南点心，早已突破地域限制，成为全民喜爱的“春味”代表。然而，当你在网红直播间冲动下单，或是在街边小店随意买上一盒青团时，可曾思考：手中这个软糯油亮的“绿胖子后面会介绍。

艾草红豆吐司:把春天揉进面团里春天到啦，正是吃青团的季节，而将艾草融入吐司，更是把春日的绿意与清香揉进了日常。以下是结合多方灵感的制作指南，带你解锁这款春日限定美味。食材准备要讲究。面团材料得备齐：高筋面粉500g、艾草180g(煮熟打碎滤干)、艾草水180g(可预留调整)、糖70g、盐4g、酵母6g、全蛋小发猫。

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